“夏季要多吃清淡清爽素菜，丝瓜不可少，如果单烧难免寡淡，配上毛豆即营养又美味。还能美容养颜，又能排毒去湿。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜烧毛豆的做法步骤
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1食材，新鲜丝瓜，剥壳的毛豆。 -
2丝瓜去皮洗净切滚刀块，毛豆焯水备用。
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3锅中放食用油下葱姜煸香，
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4下入丝瓜毛豆翻炒，
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5烹些料酒，放盐，加点水烧煮至丝瓜软烂，调入鸡精，淋点麻油即可出锅！
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6成品！丝瓜软糯滑爽，毛豆鲜香！
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7成品！色泽鲜绿，很有食欲！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜