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诗文
韭黄蛋汤
释义
“米饭,搭配有点酸、有点辣的汤,就完美了”
食材明细
主料
鸡蛋
两个
韭黄
适量
木耳
适量
辅料
盐
少许
胡椒粉
少许
醋
少许
水淀粉
少许
芝麻油
少许
酸辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
韭黄蛋汤的做法步骤
1
准备原料,木耳提前泡发好
2
热锅凉油,先炒鸡蛋
3
鸡蛋炒好后,加入清水煮开
4
再加入木耳略煮
5
加入盐、醋、胡椒粉调,淋入水淀粉,搅匀
6
关火后,再加入韭黄、芝麻油即出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/6/23 16:24:43