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诗文	丝瓜炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 80g 丝瓜 3根 调料 油 适量 盐 少量 蚝油 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 丝瓜炒牛肉的做法步骤 1 丝瓜切片。 2 牛肉放蚝油食用油腌制5分钟。 3 热油炒丝瓜。 4 加30毫升水（不用多加，丝瓜会出水）。 5 焖开放腌制好的牛肉。 6 调味。 7 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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