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诗文
香菇橄榄焗饭
释义
“烤箱也能做饭哦~~~上下层皆脆的香喷喷的香菇橄榄焗饭~~~”
食材明细
主料
大米
1杯
黑橄榄
15个
干香菇
5朵
小个番茄
2个
洋葱
1/4个
大葱
半根
小葱
1根
辅料
亨氏番茄酱
1汤匙
盐
适量
油
适量
黑胡椒粉
适量
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香菇橄榄焗饭的做法步骤
1
辅料。
2
香菇浸泡软后撕小块;洋葱切小丁;大米要淘洗一下;
3
橄榄切小圈;大葱切薄圈;番茄切小丁;小葱切粒;
4
把大葱和橄榄拌匀;
5
番茄丁和葱粒中加番茄酱、盐、少许胡椒粉拌匀,加一杯热水;
6
热油锅,倒入洋葱炒出香味;
7
加入香菇炒软;
8
倒入大米炒半分钟,加点盐和胡椒粉调味;
9
用可以入烤箱的锅,先刷一层油,倒入约2/3的番茄热水;(用焗饭盘也可以)
10
先放入一半炒好的香菇大米;
11
铺入橄榄大葱;
12
放入余下一半香菇大米;
13
淋入剩下的番茄热水;
14
入烤箱烤30分钟左右即可。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 焗饭
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更新时间:2025/3/10 10:41:59