食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
老母鸡竹荪汤的做法步骤
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1老母鸡焯水。 -
2捞出洗净加入清水加入提前一天腌好的咸肉和几片姜炖。
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3炖1个多小时放入千张结继续炖。
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4然后半小时放入竹荪。
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520-30分钟放入泡好的虫草炖20分钟。
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6出锅前放入适量盐调味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
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