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诗文 老母鸡竹荪汤
释义
老母鸡竹荪汤的做法

食材明细

主料
  • 老母鸡 适量
辅料
  • 竹荪 适量
  • 千张 适量
  • 虫草 适量
  • 咸肉 适量
调料
  • 姜片 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

老母鸡竹荪汤的做法步骤

  • 老母鸡竹荪汤的做法步骤:1
    1
    老母鸡焯水。
  • 老母鸡竹荪汤的做法步骤:2
    2
    捞出洗净加入清水加入提前一天腌好的咸肉和几片姜炖。
  • 老母鸡竹荪汤的做法步骤:3
    3
    炖1个多小时放入千张结继续炖。
  • 老母鸡竹荪汤的做法步骤:4
    4
    然后半小时放入竹荪。
  • 老母鸡竹荪汤的做法步骤:5
    5
    20-30分钟放入泡好的虫草炖20分钟。
  • 老母鸡竹荪汤的做法步骤:6
    6
    出锅前放入适量盐调味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 2:07:34