食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
松鼠鱼的做法步骤
-
1新鲜的鲫鱼 -
2注意油温 -
3保证菜品色泽
小窍门
刀功是关键，炸的时候一定注意油温不能过低，要达到五成，
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
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