食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
巧克力核桃麦芬蛋糕的做法步骤
-
1把全部原材料称好； -
2鸡蛋，白砂糖一起放入碗中，用厨师机高速挡搅打至糖化，约3分钟； -
3筛入低筋面粉，可可粉和泡打粉，用1档慢速搅打至没有干粉的均匀面糊，约1分钟； -
4加入适量的核桃碎和食用油，再用1档缓慢的搅拌至没有油析出的均匀蛋糕糊； -
5把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋； -
6裱花袋尖端剪一口，把蛋糕糊挤入纸杯中，6-7分满即可； -
7在蛋糕表面撒上适量的核桃碎； -
8放入上火180，下火160度预热好的烤箱，中层，约烘烤25分钟； -
9烤制蛋糕表面上色色，开裂处没有液体状溶液，即可出炉！
小窍门
1、低筋面粉筛入后，不要搅拌太久，避免面糊起筋；
2、倒入玉米油后，搅拌均匀即可；
3、烘烤时间，视面糊的重量增减；蛋糕中间插入一根牙签拔出，牙签没有粘物，蛋糕就熟了！
2、倒入玉米油后，搅拌均匀即可；
3、烘烤时间，视面糊的重量增减；蛋糕中间插入一根牙签拔出，牙签没有粘物，蛋糕就熟了！
使用的厨具：其它、搅拌机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 新疆大盘鸡
- 花生馅/黑芝麻馅小面包
- 鱿鱼伊面
- 花开富贵
- 蕃薯芝麻饼
- 凉拌土豆
- 莓果挞
- 炸红薯条
- 酥炸椒盐金针菇
- 野菜
- 五花肉末炒咸菜
- 萝卜滑丸子
- 麻辣香锅
- 红烧鲅鱼
- 冬瓜鸭架汤
- 香煎黄花鱼片
- 糖桂花纸杯蛋糕
- 下饭菜~香辣蟹酱
- 韭菜鸡蛋饼
- 熬大白菜
- 香菇炒白菜
- 软炸薯条????
- 香菜拌花生米
- 白菜肥肠煲
- 紫薯老婆饼
- 傅致什么什么的成语
- 傅致其罪
- 傍人什么什么的成语
- 傍人篱壁
- 傍人篱落
- 傍人门户
- 傍什么什么人的成语
- 傍什么什么壁的成语
- 傍什么什么审的成语
- 傍什么什么户的成语
- 傍什么什么柳的成语
- 傍什么什么清的成语
- 傍什么什么眼的成语
- 傍什么什么花的成语
- 傍什么什么落的成语
- 芙蓉池亭（宋·徐霖）
- 芙蓉池作诗（魏晋·曹丕）
- 芙蓉池诗（魏晋·曹植）
- 芙蓉池（宋·刘攽）
- 芙蓉池（宋·刘敞）
- 芙蓉渡酒店前金沙芍药盛开（宋·杨万里）
- 芙蓉湖泛舟（宋·胡宿）
- 芙蓉湖送客（明·张元凯）
- 芙蓉湖（近现代·沙曾达）
- 芙蓉溪别业（明·欧大任）
- 芙蓉溪歌（宋·唐庚）
- 芙蓉溪送前资州裴使君归京宁拜户部裴侍郎（唐·薛逢）
- 芙蓉溪避暑赠欧阳伟人（明·成鹫）
- 芙蓉狮犬图（元·凌云翰）
- 芙蓉盛开戏简子文克信（宋·杨万里）
- 秦简词汇初探
- 雅思阅读真经(5)
- 中级微观经济学(理论与应用第10版)/经济科学译库
- 高级微观经济理论(第3版)/经济科学译丛
- 英汉法律文本翻译--理论与实践(高等学校翻译课程系列教材)
- 金融学(第3版货币银行学第5版教育部经济管理类核心课程教材)
- 应用时间序列分析(第3版21世纪统计学系列教材)
- 西方出版产业管理(西方编辑出版理论与实务英文版系列教材)
- 西方出版案例分析(西方编辑出版理论与实务英文版系列教材)
- 新思维研究生英语读写教程(高级)
- 成本与管理会计/MBA精品系列
- 西方出版史纲(西方编辑出版理论与实务英文版系列教材)
- 邂逅北京(台湾学生北京求学记)
- 投资于国家未来--大学基础研究的理论与实证研究
- 石油价格冲击对经济增长影响的研究(以中国为例的考察)