网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鲜肉煎饺
释义
“这是我第一次做的煎饺。”
食材明细
主料
肉
370g
面粉
350g
辅料
鸡蛋
1只
配料
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
老抽
适量
生姜
适量
葱
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鲜肉煎饺的做法步骤
1
肉沫;面粉;鸡蛋
2
肉沫中加鸡蛋;葱姜沫;盐;糖;鸡精;老抽,水搅拌,搅好之后放进冰箱保鲜(肉沫会变硬,容易包饺子)待用
3
面粉和成面团,醒15分钟
4
搓成这个形状
5
再切成小面团,每个18g
6
做成饺子皮
7
包饺子
8
包好的饺子
9
锅里放油,热后将饺子放进锅里
10
锅里倒入适量的水,转成中小火,盖上锅盖
11
再将部分饺子放进蒸锅里蒸
12
煎好的饺子(没买到猪肉皮,所以汤汁没相像的那么多,有点美中不足)这是我第一次的煎饺
13
蒸好的饺子,这也是我第一次的蒸饺(包饺子时,手有点笨,是边看书边包的)
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
清新爽口—爆炒三丁
桂花糖芋头
泡菜牛肉面棋棋
老北京传统小吃“炒疙瘩”
双椒火腿萝卜丝饼
炸鸡翅
烤鸡肉糕
三丝炒河粉
蛋饺
胡萝卜鸡蛋饼
油渣小白菜
油炸刨花鱼
丝瓜炒木耳
虫草花炖鸡腿——秋补篇
爱心满溢的芒果慕斯
豌豆凉粉
卤水鹅翅
蒜味肉豆角
爆炒开背虾
蒜香煎鳕鱼
杂粮全麦馒头
简单甜品:玉米炼奶露
蔬菜开会
蒜香三文鱼
花色面点(4)——甘笋流沙包
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 15:51:22