“ 这次做的面包用新磨的五谷豆浆代替水，而且保留了豆渣，更营养更健康呀！O(∩_∩)O~
感觉这种无需整形的面包比较简单，还有个好处，如果一时没有吃完担心变质，这种面包很适合切成片用饼铛或烤箱、平底锅烤成面包片，外表酥脆干香很好吃，也比较放的住啦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆浆面包的做法步骤
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1把酵母粉加入温热的豆浆里搅匀，略微静置几分钟。 -
2将除黄油之外的所有材料混合拌匀。 -
3揉成表面光滑的面团。 -
4把黄油揉进面团里直至可扩展阶段。 -
5盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。 -
6发酵好的面团排出气体，分割成几等份，分别揉成圆形。 -
7烤盘上刷一层薄油，排放好小面团。 -
8发酵至约两倍大。 -
9表面均匀地刷上蛋液，撒上白芝麻，放入预热至175°的烤箱中下层，上下火烤20分钟左右。 -
10弥漫着香甜气息的营养面包新鲜出炉啦~~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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