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诗文
土豆爱上牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
500克
土豆
1个
辅料
小尖椒
3个
大料
1克
姜
适量
蒜
适量
老抽
2勺
生抽
3勺
五香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
土豆爱上牛肉的做法步骤
1
牛肉切小块过水;土豆切块放入水里待遇;准备大料、姜蒜!
2
锅里放油七成热爆香大料、姜蒜、辣椒!
3
放入牛肉翻炒!
4
炒干水分,依次放入老抽翻炒,再放入生抽!
5
放入热水,淹过牛肉一公分,大火烧开,转小火!
6
炖大约四十分钟(牛肉可以嚼动)放入土豆,根据个人口味加盐!继续炖!
7
小火炖五分钟,转大火收汁(汁不要收的太干)!
8
盛盘享用,美哒哒!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 1:47:36