“每天早上吃啥？不能老出去买呀，一边走一边吃多不健康不风雅。还得仔细研究。做个奶酪鸡蛋卷当早点吧，蔬菜搭配面食，健康营养。这个奶酪蛋卷实在是很快哦，十分钟，真的十分钟就好，还是锅碗瓢盆齐上的那种。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
奶酪鸡蛋卷的做法步骤
-
1胡萝卜，西葫芦，火腿切成小条，备用。 -
2鸡蛋打散，加入盐搅匀。 -
3胡萝卜，西葫芦，火腿放入锅里炒熟，加适量盐。 -
4面粉和牛奶加入鸡蛋液中，搅匀。 -
5加入一小勺油，搅匀面糊。 -
6煎锅烧热，直接浇入蛋面糊糊，拿起煎锅晃一晃，能摇动就好了。 -
7奶酪片切成几片，放在边上。饼继续煎30秒，或者待奶酪片稍微融化。 -
8放入炒熟的菜。 -
9卷起来，装盘即可。
小窍门
1.蛋卷要想煎的快，一定不能有水，用牛奶或者油代替。
2.这款蛋卷可以百变，里面可以放上不同的菜蔬，这样就是一个星期天天早上吃都不会腻。
3.蛋卷里面的奶酪可以用色拉酱，花生酱，番茄酱，麻质等代替，个人比较喜欢色拉酱的。
2.这款蛋卷可以百变，里面可以放上不同的菜蔬，这样就是一个星期天天早上吃都不会腻。
3.蛋卷里面的奶酪可以用色拉酱，花生酱，番茄酱，麻质等代替，个人比较喜欢色拉酱的。
使用的厨具：平底锅
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