诗文 | 只留美味不留苦-----豉椒苦瓜丝 |
释义 |
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食材明细
豉椒苦瓜丝的做法步骤
小窍门
原料:苦瓜青椒
配料:豆豉蒜 调味:盐鸡精香油白糖辣椒油 1、焯水的时候放一点盐和油,可以更好地保持苦瓜的翠绿。 2、豆豉和蒜经过热油炒后,可以将香味更好地释放出来。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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