网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 黄油土司
释义
黄油土司的做法
“面包头天晚上烤好,第二天作早餐,非常方便,在微波炉里加热一分钟,然后夹上鸡肉片、三明治芝士片、生菜,西红柿、沙拉酱,榨杯果汁或喝杯酸奶,就是一份营养全面的早餐。土司能变换的花样也比较多。”

食材明细

主料
  • 高粉 350克
  • 40克
  • 3克
  • 鸡蛋液 大约1个鸡蛋
  • 牛奶 190克
  • 酵母 4克
  • 黄油 25克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黄油土司的做法步骤

  • 黄油土司的做法步骤:1
    1
    将除黄油以外的所有材料放入面包桶内。(依照先液体后干粉的顺序)
  • 黄油土司的做法步骤:2
    2
    启动和面程序,将面团揉至扩展阶段。加入软化黄油,再次启动和面程序,揉至完全阶段。
  • 黄油土司的做法步骤:3
    3
    将面团揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟,用擀面杖擀成椭圆形。
  • 黄油土司的做法步骤:4
    4
    翻面后卷起,松弛10分钟。放入面包机桶内,进行二次发酵。
  • 黄油土司的做法步骤:5
    5
    发酵至原来的两倍大。二次发酵完成后,刷上鸡蛋液。启动烘烤模式,烤40分钟至表面金黄色。
  • 黄油土司的做法步骤:6
    6
    趁热脱模防止回缩。放凉后切片即可。

小窍门

参照了薄灰的方子,所有的配方和比例均按薄灰的方子制作,只是没用奶酪,感谢共享。
用了三明治里面的几张图片。
使用的厨具:面包机
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 7:55:22