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诗文 手工牛轧糖
释义
手工牛轧糖的做法

食材明细

主料
  • 白色棉花糖 160克
  • 黄油 50克
  • 奶粉 100克
  • 花生米 130克
  • 黑芝麻 30克
  • 奶香 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

手工牛轧糖的做法步骤

  • 手工牛轧糖的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 手工牛轧糖的做法步骤:2
    2
    把花生米洗净浸泡半小时,把沥干的花生米160度烤熟,约25分钟
  • 手工牛轧糖的做法步骤:3
    3
    120度将黑芝麻烤出香味,约8分钟
  • 手工牛轧糖的做法步骤:4
    4
    电饭煲开煮饭档,放入棉花糖和黄油使它们软化
  • 手工牛轧糖的做法步骤:5
    5
    倒入奶粉搅拌
  • 手工牛轧糖的做法步骤:6
    6
    倒入花生米和黑芝麻搅拌
  • 手工牛轧糖的做法步骤:7
    7
    趁热放入烤盘
  • 手工牛轧糖的做法步骤:8
    8
    压实
  • 手工牛轧糖的做法步骤:9
    9
    冷却后切块,包上花纸

小窍门

这样的手工牛轧糖正常情况下可以放一个月哦。
没有烤箱,那就买熟花生米吧。
不喜欢花生米,那就换成你喜欢的坚果嘛。
使用的厨具:烤炉、电饭煲
随便看

 

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更新时间:2025/3/15 6:50:39