“韭菜炒莲藕，家常菜快手菜。韭菜叶子有点炒过火了，下次注意了。??”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜炒莲藕的做法步骤
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1韭菜150克，莲藕1节，红尖椒1个，洋葱1块，姜1小块，蒜5瓣。 -
2韭菜择洗干净切段。
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3去皮洗干净切丝，切好后立即放清水里可以加点白醋防氧化，焯水2分钟然后立即过凉。
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4切好其它配莱。
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5准备好所有食材。
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6平底锅烧热加点油炒香姜蒜，然后加红尖椒丝断生，加洋葱丝，加莲藕丝，加1勺蚝油炒香，最后加韭菜，盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
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7家常菜，韭菜炒莲藕。
使用的厨具：平底锅
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