正宗双椒藕丁的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	双椒藕丁
释义	“香辣的藕丁，在夏日是最为开胃的一道家常菜，配上米饭～下饭最好吃（不喜欢吃辣的，可以不用加小米辣）” 食材明细主料藕 2个鲜椒三个小米辣五个辅料姜沫半个蒜蓉五个调料盐 1匙味精 1匙蚝油 1匙生抽 1匙白糖适量微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度双椒藕丁的做法步骤 1 藕切成丁（看自己喜好，切多大，）。 2 配料准备好，（鲜椒，小米辣切丁，蒜子，姜，切成末末）。 3 藕丁冷水下锅，加盐煮五分钟。 4 捞起，过一遍凉水。 5 锅内油热加姜蒜。 6 加入剩下的配料（鲜椒，小米辣和藕丁）。 7 加入一勺生抽。 8 加入一勺蚝油，盐巴，鸡精，适量白糖（看自己喜好）翻炒两分钟。 9 起锅装盘。小窍门出锅前可以加点芝麻更香。使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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