“非常喜欢的一道凉菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腐皮卷的做法步骤
-
1瘦肉切条，加淀粉，盐，蚝油腌10分钟 -
2胡萝卜、青瓜切条，香菜洗干净备用 -
3土豆切丝用清水浸泡 -
4锅中水烧开，下土豆丝焯熟捞出沥干水份 -
5豆腐皮下锅焯下 -
6热锅倒油，下肉条炒熟 -
7卷成长条卷切斜块 -
8卷成长条卷切斜块 -
9摆上盘子，两头切剩下的摆入中间即可开吃
小窍门
要卷紧一些，不然切的时候容易漏馅哟。
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使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
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