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诗文
再做艾叶青团
释义
食材明细
主料
糯米粉
290g
艾叶
适量
红豆沙
100g
辅料
蜂蜜
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
再做艾叶青团的做法步骤
1
山里一大片无公害艾叶,摘取嫩芽
2
开水下艾叶和一点食用碱捞起艾叶直接放到料理机打碎
3
将艾叶放到糯米粉里面,因为糯米需要热水和,所以放少许开水和面!
4
不喜欢艾叶有的点点涩味,加一勺蜂蜜
5
和成面团
6
豆沙小团,艾叶面团也揉成小团
7
包好豆沙的面团之间入锅中蒸熟
8
也可以放到模具中成型
9
艾叶的清香和豆沙的甜!好好吃!豆沙也是自己做!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/19 10:25:50