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诗文 番茄豆腐蛋花汤
释义
番茄豆腐蛋花汤的做法
“天热,老人孩子没胃口,试试这道汤,十分钟就能完成的一道快手清新养生汤,口味清淡而不失营养,特别适合老人孩子健脑益智,补充钙质。我家三天两头做一次,不但孩子喜欢,全家人都爱喝,每次都要多做点,少了不够吃。”

食材明细

主料
  • 北豆腐 2小快
  • 圣女果 4个
  • 鸡蛋 1个
  • 适量
辅料
  • 香油 适量
  • 葱花 适量
  • 西兰花 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 小肉丸 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 普通 难度

番茄豆腐蛋花汤的做法步骤

  • 番茄豆腐蛋花汤的做法步骤:1
    1
    准备食材,圣女果淡盐水中浸泡10分钟,洗净备用。
  • 番茄豆腐蛋花汤的做法步骤:2
    2
    水豆腐冲洗干净,切丁。圣女果切丁备用。
  • 番茄豆腐蛋花汤的做法步骤:3
    3
    玻璃内胆加入1杯米的用水量,撒入番茄丁。
  • 番茄豆腐蛋花汤的做法步骤:4
    4
    合上饭煲盖,选择【宝宝面】功能,启动开关,10分钟水开,操作很方便。
  • 番茄豆腐蛋花汤的做法步骤:5
    5
    水开后加入豆腐丁,还加了几个小肉丸,鸡蛋打散搅拌均匀,水开时撒入蛋液加,加入西兰花和葱花调味关火。
  • 番茄豆腐蛋花汤的做法步骤:6
    6
    加入盐、少许胡椒粉调味。
  • 番茄豆腐蛋花汤的做法步骤:7
    7
    番茄豆腐蛋花汤端上餐桌,老人孩子都爱吃。
  • 番茄豆腐蛋花汤的做法步骤:8
    8
    出锅,注意戴手套取出内胆,别烫着。

小窍门

用具:美的BB煲
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/15 0:09:00