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诗文
火腿肠面包
释义
食材明细
主料
面包粉
350克
牛奶
175克
白糖
20克
黄油
20克
番茄酱
适量
沙拉酱
适量
葱花
适量
辅料
葱花
适量
调料
盐
2克
干酵母粉
2克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
火腿肠面包的做法步骤
1
除黄油外,其他所有食材放入厨师机。
2
启动程序,和面档,搅拌3分钟。
3
揉成团后加入黄油,启动搅拌程序,搅拌3分钟。
4
能轻松拉出膜即可。
5
整理成面团,放入不锈钢碗里。
6
将面包依次分成大小差不多的小面团。静置10分钟。
7
火腿肠准备好。
8
取一份面团,擀开,放入火腿肠,从上往下卷起,将火腿肠完全包好。
9
依次做好,放入烤盘里,注意间隔。
10
烤箱底部放入一杯开水,放在烤箱中层发酵到2倍大。
11
表面挤入沙拉酱和番茄酱,撒一些葱花
12
放入纸托里。
13
烤箱中层上下火170度,烘烤18分钟,后几分钟可以盖锡纸,每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
14
取出,开吃了。美味可口。
使用的厨具:厨师机、打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/3/19 4:39:43