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诗文
山药莴笋炒木耳
释义
食材明细
主料
莴笋
1颗
干木耳
5g
山药
半根
辅料
盐
4g
食用油
25g
水
250g
温水
250g
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
山药莴笋炒木耳的做法步骤
1
山药去皮,洗干净,切成片
2
把山药,放入150克水中,防止氧化
3
莴笋去皮,洗干净
4
把莴笋,切成片
5
木耳,放入250克温水中,泡发
6
泡发的木耳,摘去老根,洗干净备用
7
热锅起油
8
先把山药莴笋,倒入
9
翻炒均匀
10
再把木耳倒入,洒入盐
11
再次翻炒均匀
12
加入100克水,大火烧煮
13
滚开后,收汁,即可盛出
14
盛出,上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:22:53