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诗文	肉松
释义	食材明细 主料 里脊肉 500（或瘦肉） 辅料 葱 适量 糖 75g 油 50g 酱油 50ml 盐 10g 姜 适量 料酒 适量 咸甜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 肉松的做法步骤 1 肉切块。 2 准备葱姜料酒。 3 肉、葱、姜、料酒、水装入高压锅。 4 压40分钟。 5 沥干水分。 6 擀碎。 7 装入微波炉盘。 8 准备酱油、油、糖、盐。 9 和肉拌匀。 10 微波炉烘干，10分钟。 11 搅拌。 12 完成。满屋飘香。 小窍门 微波炉烘干可短时间多次进行，以免烤糊。 使用的厨具：搅拌机、微波炉、高压锅 所属分类： 下饭菜
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