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诗文
鱼香蓑衣茄子
释义
“此菜简单,普通朋友都可以做,做到食物干净,”
食材明细
主料
茄子
250g
辅料
白糖
适量
老陈醋
适量
葱花
适量
蒜米
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
鱼香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鱼香蓑衣茄子的做法步骤
1
选好茄子,洗干净,
2
直切第一面
3
斜切第二面
4
这样就算切好,提起来不断就可以啦
5
在把切好的茄子拌匀淀粉
6
锅里放合适的油,烧到六成热可以下茄子,炸制金黄色既可起锅
7
装盘,在烧鱼香肉末,调好味既可
8
浇上汁既可食用
使用的厨具:平底锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/15 13:28:50