“清凉爽口的皮蛋豆腐，又香又嫩，唇齿留香。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋豆腐的做法步骤
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1内酯豆腐1盒皮蛋1颗小葱1根小米辣1个（不吃辣可以换成菜椒）。 -
2调制料汁：小碗中装入葱花、小米辣、半勺盐、半勺糖、2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、半勺香油，搅拌均匀。
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3皮蛋切成小丁倒入小料碗中，搅拌均匀入味。
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4内酯豆腐拆盒切成小块放入盘中。
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5将搅拌好的小料汁浇在豆腐上，又香又嫩，清凉爽口的皮蛋豆腐就做好了。
小窍门
不吃辣的可以将小米辣换成菜椒。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜