食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小猪包子的做法步骤
-
1和面啥的就不再重复了，这次看造型。所有材料混合（糖和酵母别直接放一块啊，酵母会脱水的）揉面，到面团光滑不粘手放置大约20～30分钟（盖上保鲜膜啥的，避免面团干掉）分割，包上馅（取部分面团用于添色） -
2包好了馅的面团，按成扁圆形面团涂上水，黏上三角的耳朵。贴上椭圆型鼻子，用筷子扎出鼻孔 -
3两个小圆面团做眼睛 -
4发酵前，把小猪的鼻孔再扎一遍，防止回缩 -
5发酵到大约2倍大小，就可以蒸了。我用的电蒸锅，蒸了25分钟。（记得要用布把出气的孔盖上）
使用的厨具：蒸锅
- 玉竹山楂饮
- 牛肉香芹饺
- 萝卜水煮鱼
- 红焖牛肉
- 麻辣烫
- 鸡蛋甘蓝炒饭
- 醋椒白玉蛋花羹
- 紫薯米饭
- 香菇蛋炒饭
- 玉米南瓜蒸糕
- 虫草花鱼头汤
- 上海青炒平菇
- 姬松茸山药鸡汤
- 小米山药红枣粥
- 中空戚风蛋糕
- 老豆腐烧老百叶
- 红汤基围虾
- 茄汁大虾
- 咖喱土豆
- 香煎南瓜馒头片
- 泡菜炖豆腐
- 香辣海带
- 土豆饭
- 鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋
- 豆豉焖茄子
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- 什么什么周到的成语
- 什么什么周妻的成语
- 什么什么周思的成语
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