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诗文
酸辣板粟五花肉
释义
食材明细
主料
板粟
适量
五花肉
适量
辅料
酸辣椒
适量
辣椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
味精
适量
十三香
适量
酸辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
酸辣板粟五花肉的做法步骤
1
板粟,酸辣椒,五花肉。
2
备好的五花肉切片,板粟去壳,酸辣椒切丝。
3
少放油,放进五花肉。
4
翻炒几下淋上酱油炒匀。
5
煸至出油。
6
放进板粟放点盐炒匀。
7
再放点清水。
8
大火烧开转中火将肉和板粟煮熟透煮香。
9
待汁稍干时放进酸辣椒提辣提味。
10
煮入味。
11
收汁放点清椒炒片刻,再调点味精。
12
炒匀出锅。
13
出锅上桌。
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 18:34:57