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诗文 蒜香油菜
释义
蒜香油菜的做法
“油菜营养丰富,其中维生素C含量很高。”

食材明细

主料
  • 油菜 500克
辅料
  • 植物油 适量
  • 蒸鱼豉油 30克
  • 大蒜 4瓣
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜香油菜的做法步骤

  • 蒜香油菜的做法步骤:1
    1
    食材洗净,大蒜切末
  • 蒜香油菜的做法步骤:2
    2
    油菜切成瓣
  • 蒜香油菜的做法步骤:3
    3
    锅加清水烧开,加少许盐,下入油菜,炒至断生捞出放冷水中投凉,沥水
  • 蒜香油菜的做法步骤:4
    4
    码在盘内,倒入蒸鱼豉油
  • 蒜香油菜的做法步骤:5
    5
    锅加油烧热,下入蒜蓉小火炒至微红
  • 蒜香油菜的做法步骤:6
    6
    浇在油菜上,完成

小窍门

油菜炒至断生即可,
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2025/3/10 15:13:40