食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨配马蹄的做法步骤
-
1凉水锅加姜片、料酒烧开。 -
2下入排骨烧开，待排骨表面变白捞出。
-
3自来水冲洗排骨表面油脂，血沫。
-
4冲洗好的排骨下入砂锅、加入凉水、葱、姜片、花椒烧开。
-
5煮开，打掉血沫，关小火炖40分钟。
-
6荸荠（马蹄）削皮备用。
-
7捞出排骨后在排骨汤中下入马蹄。
-
8马蹄煮开后三种捞出。
-
9在煮熟的排骨中加入老抽、生抽、料酒、淀粉拌匀。
-
10拌匀的排骨封保鲜膜，马蹄切块。
-
11准备番茄酱、葱姜蒜末，碗中加水、白糖、生抽、白醋、淀粉搅拌均匀。
-
12油烧开，下入排骨油炸至表皮有脆壳后捞出。
-
13锅中留底油倒入葱姜蒜末。
-
14倒入番茄酱加一些水炒开。
-
15下入排骨和马蹄炒匀。
-
16倒入调好的料汁，炒匀，收汁出锅。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 鲜肉蒸馄饨
- 咖喱鳗鱼饭
- 双椒鲈鱼
- 啤酒炖鱼
- 巧克力奶油蛋糕
- 玉米面蒸蛋糕
- 草莓西柚冰饮
- 豆角饭
- 蒸双丸
- 自制酸豆角
- 炒杂菇
- 虾仁紫菜炒面
- 椰香奶冻
- 红烧肉
- 咸蛋黄炒花菜
- 手工包子
- 口水鸡
- 蓬松大油条
- 木耳肉丝
- 腊八蒜
- 酸甜冰爽凉拌西瓜皮
- 西葫芦牛肉水煎包
- “蒸菜”蒸小米面胡萝卜
- 土豆小饼
- 南瓜紫薯双色千层
- nonstrategic
- non-strategic
- nonstriking
- non-striking
- nonstructural
- non-structural
- nonsuccessive
- non-successive
- nonsuit
- nonsupport
- non-support
- nonsurgical
- non-surgical
- nonsustaining
- non-sustaining
- 甘州 寺夜（清末近现代初·赵熙）
- 甘州 废柳苑花（民国末当代初·朱庸斋）
- 甘州 怀金陵梁间燕子（清·沈鹊应）
- 甘州 戏咏紫玉簪（近现代·谢觐虞）
- 甘州 挽陈寂园（民国末当代初·朱庸斋）
- 甘州 方蚌、竹蛏（近现代·沈轶刘）
- 甘州曲 自题履错集赠俞风挽（当代·秦鸿）
- 甘州曲（唐·王衍）
- 甘州 次韵题小蓬莱山馆词草后（清·王倩）
- 甘州歌（唐·符载）
- 甘州 洪彦先与秦淮女子有桃叶渡江之约，（清·蒋春霖）
- 甘州 浣秋、浣桐归里小聚，即别识感（近现代末当代初·刘蘅）
- 甘州 玄武湖打桨归赋（近现代·谢觐虞）
- 甘州 甲寅元日，赵敬甫见过（清·蒋春霖）
- 甘州 画菊（近现代·丁宁）
- 当代彝族母语文学作品选/少数民族作家文库建设系列
- 常用畲语简易教程
- 文化遗产与创意产业(第三届贵州民族民间文化青年论坛论文集)
- 冷战后美国核战略与国际核不扩散体制/上海市美国问题研究所美国问题研究丛书
- 中国民间博物馆(临安市昌化鸡血石博物馆)/非遗选萃
- 我们这30年(一个记者眼里的中国改革开放)
- 我们这30年(一个记者眼里的中国改革开放)(英文版)
- 广西及周边省区公路网地图集(桂粤湘贵云2014版)/公路地图系列
- 物流管理信息系统(附光盘高职高专物流管理专业教学改革规划教材)
- 欧阳询虞恭公碑/经典碑帖还原放大集萃
- 中国地图册(地形版)
- 中国地图集(地形版)
- 长笛初级教程/少儿音乐特长培养与训练系列丛书
- 海勒25首节奏与表现力钢琴练习曲 作品47
- 车尔尼钢琴每日练习曲(作品337)