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诗文
电饭锅版巧克力蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋面粉
130g(我用的普通面粉)
可可粉
30g
鸡蛋
4个
白砂糖
110g
色拉油
45ml
辅料
葡萄干
适量
甜味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
电饭锅巧克力蛋糕的做法步骤
1
四个鸡蛋磕到干净无油的盆里。
2
放入白砂糖(我不喜欢太甜的,只加了两勺,如果喜欢甜的,可以多加)用电动打蛋器快速搅打5分钟左右,打到体积膨大到5倍。
3
低粉和可可粉过筛。
4
倒入筛好的粉,快速翻拌均匀。
5
锅底上油,省得粘锅,然后通上电源,按一下煮饭键遇热5分钟。
6
倒入电饭锅中,撒上葡萄干
7
十五分钟后,葡萄干已沉入面糊中。
8
电饭煲自动跳闸时。再焖5分钟出锅。就大功告成了。我第一次做就成功了,很简单的,大家试试
使用的厨具:打蛋器、电饭煲
所属分类: 糕点
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更新时间:2026/3/24 1:31:06