食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉丝的做法步骤
-
1猪瘦肉洗净，切丝。 -
2将肉丝放入碗内，加入少许盐、酱油、红薯淀粉，用手抓匀后腌制15分钟左右。 -
3青椒去蒂去籽后洗净，切丝。 -
4炒锅加热，倒入植物油。 -
5油热后，放入肉丝，快速翻炒。 -
6肉丝变色后，当油七八成热时，放入葱、姜、蒜末，爆香。 -
7放入青椒丝，继续翻炒。 -
8青椒断生变色后，加入盐、酱油、鸡精，翻炒均匀。 -
9完成。
小窍门
我个人偏好用红薯淀粉来嫩肉，效果好，又没有什么味儿。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 橙汁萝卜条
- 小动物包子
- 脆皮肠仔包
- 花样面食——小金鱼馒头
- 心肺病人的佳音---萝卜枸杞杏仁猪肺汤
- 咕噜鱼肉萝卜
- 适合新手的韭菜鸡蛋素水饺
- 芥末鸡丝渍白菜
- 白玉鸡翅
- 简约版的孔雀开屏鱼
- 茄汁山药
- 葡萄干小蛋糕
- 香煎五花肉
- 地皮菜炒鸡蛋
- 秋梨膏
- 罗宋汤
- 送给老爸的礼物---千叶纹蛋糕
- 土豆沙拉
- 清蒸黄颡鱼
- 懒人版汗蒸鸡
- 什锦炒饭
- DIY---跟我学做芝士饼干
- 白菜木耳包子
- 松脆小馒头
- 蒜香萝卜丝
- 春蚓秋蛇
- 春蚕什么什么的成语
- 春蚕到死丝方尽
- 春蚕抽丝
- 春蚕自缚
- 春蛇什么什么的成语
- 春蛇秋蚓
- 春蛙什么什么的成语
- 春蛙秋蝉
- 春袗什么什么的成语
- 春袗轻筇
- 春诵什么什么的成语
- 春诵夏弦
- 春雨什么什么的成语
- 春雨如油
- 日言（清末民国初·许南英）
- 日记中所记皆梦，作此。六月七日（当代·卢青山）
- 日诗（宋·赵匡胤）
- 日说（清·章汉）
- 日赋附歌（唐·李邕）
- 日边行，送绍尧东游（清末民国初·林朝崧）
- 日近重九登昆明大观楼用杜牧齐山登高韵（当代·江南雨）
- 日道（宋·沈辽）
- 日醉（宋·刘敞）
- 日重光行（元末明初·杨维桢）
- 日重光行（明·王世贞）
- 日重光行（明·董纪）
- 日重光行（魏晋·陆机）
- 日重光（明末清初·陈恭尹）
- 日铸坠壁岭（明·李昱）
- 2015考研英语美文诵读宝典60+30晨读(附光盘)/徐绽英语全程规划系列
- 数学基础过关660题(数学1)/2015李永乐王式安唯一考研数学系列
- 国民政府时期湖北公产清理研究(1927-1949)/人民日报学术文库
- 新媒体时代的大学新闻宣传
- 养老保险系统的经济分析
- 路域经济--高速公路引领区域发展
- 基金投资操作指南
- 文化书写(阅读文化学概论)/文化强国与文化创新研究丛书
- 中国社会福利与社会救助问题研究/人民日报学术文库
- 文化立人(从鲁迅到萧红的新文化缔造)/文化强国与文化创新研究丛书
- 庆祝欧美同学会成立100周年绘画书法摄影陶瓷艺术展作品集
- 马克思国际贸易理论及其在当代中国的实践/经济管理学术文库
- 新编日语听解(6\21世纪大学日语专业系列教材)
- 组织中的暗影--员工负面行为研究/经济管理学术文库
- 金融法规(第2版全国高等教育金融系列精品教材)