“腊肉米线煲用郫县豆瓣酱炒出红油，加腊肉炖煮，香辣美味。”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉米线煲的做法步骤
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1准备材料。 -
2油菜洗净，腊肉切片、切葱花。
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3米线热水煮四、五分钟捞出拔凉备用。
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4热锅凉油加入葱花爆出香味，加郫县豆瓣酱炒出红油。
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5加腊肉翻炒几下加适量的水，烧开加鸡精调味再加入米线煮两分钟。
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6加油菜烫一下即可出锅了。
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7上桌了，热气腾腾，香辣无比的腊肉米线煲，寒冷冬天吃上一口暖胃暖心。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
云南菜