食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒白玉菇的做法步骤
-
1木耳提前泡发，白玉菇洗净，倒入锅里焯水一分钟捞起。 -
2过冷水沥干水分。
-
3青椒切丝。
-
4锅里热油打入一个鸡蛋，炒熟。
-
5推至一边，倒入少许葱花炒香。
-
6加入白玉菇，木耳大火翻炒均匀，加入酱油，耗油，糖翻炒。
-
7最后加入青椒丝翻炒均匀，适量加些水翻炒一下，炒至青椒丝变软加入适量盐炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐