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诗文 小炒白玉菇
释义
小炒白玉菇的做法

食材明细

主料
  • 白玉菇 适量
辅料
  • 青椒 适量
  • 木耳 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 一个
调料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

小炒白玉菇的做法步骤

  • 小炒白玉菇的做法步骤:1
    1
    木耳提前泡发,白玉菇洗净,倒入锅里焯水一分钟捞起。
  • 小炒白玉菇的做法步骤:2
    2
    过冷水沥干水分。
  • 小炒白玉菇的做法步骤:3
    3
    青椒切丝。
  • 小炒白玉菇的做法步骤:4
    4
    锅里热油打入一个鸡蛋,炒熟。
  • 小炒白玉菇的做法步骤:5
    5
    推至一边,倒入少许葱花炒香。
  • 小炒白玉菇的做法步骤:6
    6
    加入白玉菇,木耳大火翻炒均匀,加入酱油,耗油,糖翻炒。
  • 小炒白玉菇的做法步骤:7
    7
    最后加入青椒丝翻炒均匀,适量加些水翻炒一下,炒至青椒丝变软加入适量盐炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:54:25