“冬菜是很好的调味料，便宜又好吃，由于制作过程中放入大量蒜头，所以用冬菜煮出来的菜都有很香的蒜味。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金菇大白菜的做法步骤
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1金针菇切掉根部，掰开洗净。 -
2大白菜洗净切块备用。
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3我买的是这种冬菜。
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4锅中倒入适量油，下大白菜煸炒至变软。
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5再加入金针菇，翻炒一下。
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6舀入一勺冬菜，翻炒均匀。
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7盖锅盖焖煮2分钟即可。
小窍门
冬菜挺咸的，所以什么调味都不用放，避免过咸。没有冬菜的可以放大半匙盐。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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