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诗文 豆芽炒粉丝
释义
豆芽炒粉丝的做法
“这道菜是用做其他菜剩下的边角料来杂炒的,意外的上镜、好吃。白粉丝红薯粉丝、一点点豆芽,几颗葱,两瓣蒜头,每一根豆芽和粉丝都饱含汤汁和菜籽油,口感顺滑,入味,入喂,真·一盘美味。”

食材明细

主料
  • 粉丝 泡好的,380g
  • 豆芽 180g
辅料
  • 蒜头 2瓣
  • 35g
调料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 白砂糖 适量
  • 鸡粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

豆芽炒粉丝的做法步骤

  • 豆芽炒粉丝的做法步骤:1
    1
    豆芽和葱洗干净。粉丝用热水泡软,这一步没拍照。
  • 豆芽炒粉丝的做法步骤:2
    2
    蒜头切片。葱切段,葱叶和葱白分开放。
  • 豆芽炒粉丝的做法步骤:3
    3
    热锅热油,煸炒葱白和蒜头,直到闻到香味。
  • 豆芽炒粉丝的做法步骤:4
    4
    再把豆芽倒进去炒。
  • 豆芽炒粉丝的做法步骤:5
    5
    豆芽炒一分钟这样子,就把泡软的粉丝倒进翻炒均匀。
  • 豆芽炒粉丝的做法步骤:6
    6
    加盐,鸡粉,糖,酱油。
  • 豆芽炒粉丝的做法步骤:7
    7
    再把葱叶倒进去。翻炒十几秒。
  • 豆芽炒粉丝的做法步骤:8
    8
    盛盘。已经迫不及待想夹一筷子了??。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:20:43