“这道菜是用做其他菜剩下的边角料来杂炒的，意外的上镜、好吃。白粉丝红薯粉丝、一点点豆芽，几颗葱，两瓣蒜头，每一根豆芽和粉丝都饱含汤汁和菜籽油，口感顺滑，入味，入喂，真·一盘美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆芽炒粉丝的做法步骤
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1豆芽和葱洗干净。粉丝用热水泡软，这一步没拍照。 -
2蒜头切片。葱切段，葱叶和葱白分开放。
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3热锅热油，煸炒葱白和蒜头，直到闻到香味。
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4再把豆芽倒进去炒。
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5豆芽炒一分钟这样子，就把泡软的粉丝倒进翻炒均匀。
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6加盐，鸡粉，糖，酱油。
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7再把葱叶倒进去。翻炒十几秒。
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8盛盘。已经迫不及待想夹一筷子了??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜