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诗文
花心土豆片
释义
“花心土豆片,好看又好吃!”
食材明细
主料
花心土豆
适量
辅料
食用油
适量
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
花心土豆片的做法步骤
1
食材:花心土豆。
2
用切菜器把土豆切片。(我使用的是1.5mm切片刀片)
3
用清水洗净土豆片表面的淀粉,控干水分,备用。
4
热锅下宽油,炸土豆片。
5
炸好的土豆片用漏勺快速捞出,控油后装盘,即可。
6
成品图。
7
成品图。
小窍门
炸好的土豆片可添加椒盐或辣椒面等调料。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 零食
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更新时间:2026/2/2 8:43:29