“小编文笔实在不好，第一次上传菜谱希望哥哥姐姐们多多指教。
其实在很久很久之前就想做这个汤了，自己太懒又不爱动，所以呢就一直搁置着，今天心血来潮，近几日青岛的天气干的厉害，喝个汤润润，买了银耳和和田大枣，
本人做汤都不知道放多少米放多少水，每次都要某人“吼”半天，熬个米汤到最后差点成了米饭。这次某人不在身边，哼我还就不信了我做不好？好吧我泡了整整一朵银耳，是满满的一碗啊？不管了，泡着吧泡着吧（到最后剩下的就泡坏了）
锅里倒入水加入银耳开始煮吧，这个期间听个小音乐聊个天，反正你想干嘛就干嘛，就让他一直炖开锅漂去泡沫，慢慢炖，待水粘稠之时放入切成丝的红枣，我熬啊熬啊，这期间时间大概有20分钟左右，终于把红枣的味道熬下来了，加入冰糖和枸杞在熬个20分钟左右即可，一碗美味的银耳红枣枸杞汤大功告成”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
银耳红枣枸杞羹的做法步骤
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1忘记拍过程了，直接上图吧 -
2其实很简单的，银耳泡发，红枣剪成丝即可 -
3冰糖根据个人口感酌量加入
小窍门
一定要多熬些时间，汤汁才会粘稠
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类