食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
柠檬夹心饼干的做法步骤
-
1准备好所需原料黄油提前室温软化（用手指可以轻松压出坑），柠檬取黄色表皮切成碎末，糖粉我是自制的：30克细砂糖加4克的玉米淀粉放入料理机的打磨器中打成粉状过筛。 -
2软化的黄油放入料理盆中，加入香草精、柠檬皮碎末、糖粉、盐混合（用打蛋器头搅拌一下，这样糖粉在搅打的时候就不会乱飞了）。 -
3用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅且蓬松状。 -
4筛入面粉。 -
5用橡皮刮刀拌匀（不要过度搅拌）。 -
6用手挤压成面团（不可过度揉搓）。 -
7分割成14克一个的小面团搓成圆形，用叉子压出花纹（烤了两盘，一盘16个，一盘16个加一个10克的，烤盘尺寸：宽24cm，长27cm） -
8放入提前预热的烤箱，170度—180度，中层，上下火烤13分钟—15分钟，颜色呈淡淡的金黄色即可，晾凉后取一块饼干抹上果酱，再取一块盖在上面即可。 -
9柠檬夹心饼干。 -
10。
小窍门
1在室温较高的情况下，把面团揉成小圆球的时候可能会出现面团很软很黏的情况，只须将面团放入冰箱冷藏至面团变硬再继续操作。
2这款饼干含糖量少，不是很甜，喜食甜味的如不夹果酱，可适当增加糖的用量。
2这款饼干含糖量少，不是很甜，喜食甜味的如不夹果酱，可适当增加糖的用量。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
- 黄瓜拌干豆腐（千张）
- 蒜薹炒肉丝
- 金针菇香菇炒蛋
- 丝瓜炒鸡蛋
- 鲜虾小馄炖
- 懒人汉堡
- 韭黄煎蛋
- 菌菇玉米排骨汤
- 香辣黄蛏
- 白菜粉丝肥甲
- 海鲜炒饭
- 草莓慕斯蛋糕
- 烧鱼块
- 地木耳烧肉
- 补血四宝汤
- 清炒甜豆
- 干煸桑蚕蛹
- 油菜蕻腊肉粉丝
- 油炸香蕉
- 豌豆米润
- 蚝油冬瓜
- 蒸鸡蛋
- 苔菜梗炖炸肉
- 菜干汤
- 酒菠萝烧六线鱼
- 什么思什么捷的成语
- 什么思什么文的成语
- 什么思什么泉的成语
- 什么思什么淫的成语
- 什么思什么潮的成语
- 什么思什么爱的成语
- 什么思什么益的成语
- 什么思什么筹的成语
- 什么思什么精的成语
- 什么思什么索的成语
- 什么思什么茫的成语
- 什么思什么藻的成语
- 什么思什么虑的成语
- 什么思什么行的成语
- 什么思什么解的成语
- 次萧湘雁韵（近现代·黄假我）
- 次萧编修用济韵（明·邓雅）
- 次萧饶州韵（宋末元初·仇远）
- 次萨使君六合诗韵二首（元·李孝光）
- 次萨使君韵四首（元·李孝光）
- 次萨天锡登石头城（元·李孝光）
- 次萨天锡韵题铁塔寺壁（元·李孝光）
- 次萨天锡韵（元·李孝光）
- 次萨天锡韵（元·陈旅）
- 次萨郎中次萧御史韵送萨郎中（元·李孝光）
- 次董之南韵（宋·谢逸）
- 次董参政送杨季常诗韵（明·陶安）
- 次董叔重赠别（宋·程洵）
- 次董太史赠万鹿园总戎之作二首（明·尹台）
- 次董彦光乞米韵（宋·谢薖）
- SHOW ME THE BUHHY!
- PEANUTS LUCY'S ADVICE
- KICK THE FOOTBALLCHARLIE BROWN!
- TAKE A HIKESNOOPY!
- A SURPRISE FOR WENDY
- ROCK-AND-ROLL BOB
- BABY'S FIRST PRAYERS
- 壶语堂藏壶/古玩与收藏丛书
- 新派粉彩名家作品集/古玩与收藏丛书
- 意大利/自助行贴身旅游指南
- 法国/自助行贴身旅游指南
- 保安员(再就业培训教材)
- 澳大利亚/自助行贴身旅游指南
- 日本/自助行贴身旅游指南
- 中国魅力女主播(17位中国著名女主播的人生选择智慧)