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诗文 虾仁丝瓜面
释义
虾仁丝瓜面的做法
“秋季的丝瓜饱满肉多,深秋的大虾个个鲜活,用丝瓜虾仁焖面既简单省事又营养美味!”

食材明细

主料
  • 丝瓜 1个
  • 虾仁 8个
  • 面条 适量
辅料
  • 胡椒粉 适量
  • 淀粉 1匙
  • 4片
  • 1茶匙
  • 料酒 适量
调料
  • 花生油 1勺
  • 咸香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

虾仁丝瓜面的做法步骤

  • 虾仁丝瓜面的做法步骤:1
    1
    鲜虾去皮去头,用牙签挑去虾线,倒入料酒、胡椒粉、姜片腌制半小时。
  • 虾仁丝瓜面的做法步骤:2
    2
    再撒上淀粉用手抓匀。
  • 虾仁丝瓜面的做法步骤:3
    3
    丝瓜去皮切成片,放碗中备用。
  • 虾仁丝瓜面的做法步骤:4
    4
    锅中倒入花生锅,油五成热时放入虾仁,炒至变红。
  • 虾仁丝瓜面的做法步骤:5
    5
    再倒入丝瓜炒软。
  • 虾仁丝瓜面的做法步骤:6
    6
    加入开水没过锅中食材。
  • 虾仁丝瓜面的做法步骤:7
    7
    放入面条。
  • 虾仁丝瓜面的做法步骤:8
    8
    撒上盐,盖上锅盖焖三至五分钟。
  • 虾仁丝瓜面的做法步骤:9
    9
    喜欢吃软烂的可以多煮一会。
  • 虾仁丝瓜面的做法步骤:10
    10
    红绿搭配有食欲,营养丰盛味道好!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/15 10:36:13