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诗文	香干胡萝卜炒丝瓜
释义	食材明细 主料 丝瓜 1根 香干 1块 胡萝卜 1根 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 香干胡萝卜炒丝瓜的做法步骤 1 食材：丝瓜、香干、胡萝卜（已清洗去皮）。 2 将丝瓜去皮清洗清洗捞出。 3 放在案板上切成片。 4 将胡萝卜放在案板上切成片，香干也切成片。 5 将切好的胡萝卜下入沸水锅中焯开1——2分钟后捞出。 6 起锅倒油烧热，下入切好的丝瓜和香干翻炒翻炒。 7 接着，合入焯好的胡萝卜翻炒翻炒。 8 然后，加适量的盐。 9 加适量的味精。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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