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诗文 虾滑丸蛋皮汤
释义
虾滑丸蛋皮汤的做法
“非常简单易学零失败的快手汤,清新鲜香,颜值也很高!”

食材明细

主料
  • 虾滑丸 200g
  • 土鸡蛋 2-3个
辅料
  • 头水紫菜 适量
  • 香葱 1棵
  • 香菜 1棵
调料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 芝麻香油 少许
  • 水淀粉 2匙
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

虾滑丸蛋皮汤的做法步骤

  • 虾滑丸蛋皮汤的做法步骤:1
    1
    蛋液中加少许盐和2匙水淀粉打匀,放无油电饼铛中摊成蛋饼,卷起切丝备用。
  • 虾滑丸蛋皮汤的做法步骤:2
    2
    取一汤碗,依次放入盐、鸡精、香油、蛋皮丝、头水紫菜、葱末、香菜碎。
  • 虾滑丸蛋皮汤的做法步骤:3
    3
    虾滑丸冷水下锅,煮开趁热淋入备好配料的汤碗中。
  • 虾滑丸蛋皮汤的做法步骤:4
    4
    美味即现,是不是很简单?
  • 虾滑丸蛋皮汤的做法步骤:5
    5
    虾滑丸建议选这种看得见虾肉的真虾滑丸,别选淀粉丸。
  • 虾滑丸蛋皮汤的做法步骤:6
    6
    除了做汤,拿它当早餐当点心也是很好的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:44:08