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诗文
虾滑丸蛋皮汤
释义
“非常简单易学零失败的快手汤,清新鲜香,颜值也很高!”
食材明细
主料
虾滑丸
200g
土鸡蛋
2-3个
辅料
头水紫菜
适量
香葱
1棵
香菜
1棵
调料
盐
适量
鸡精
适量
芝麻香油
少许
水淀粉
2匙
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
虾滑丸蛋皮汤的做法步骤
1
蛋液中加少许盐和2匙水淀粉打匀,放无油电饼铛中摊成蛋饼,卷起切丝备用。
2
取一汤碗,依次放入盐、鸡精、香油、蛋皮丝、头水紫菜、葱末、香菜碎。
3
虾滑丸冷水下锅,煮开趁热淋入备好配料的汤碗中。
4
美味即现,是不是很简单?
5
虾滑丸建议选这种看得见虾肉的真虾滑丸,别选淀粉丸。
6
除了做汤,拿它当早餐当点心也是很好的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/18 11:03:03