食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲍鱼炖鸡的做法步骤
-
1鸡肉斩块，冷水下锅焯水，洗净浮末备用 -
2锅烧热油，下葱姜花椒和八角爆香 -
3倒入鸡块翻炒 -
4翻炒的过程放生抽和食盐、白糖 -
5炒出来香味，加清水 -
6倒入砂锅 -
7鲍鱼洗净 -
8放砂锅中，原则上几个人吃放几个鲍鱼 -
9大火烧开，改中小火炖煮 -
10煮一小时后开大火 -
11蒜嫩芽切末 -
12放入蒜苗末，汤汁很鲜美不要收干 -
13装盘
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 酱馍
- 辣椒炒火腿蛋炒肉
- 白菜粉丝煲
- 醋拌心灵美萝卜
- 海猫炒木耳西兰花
- 戚风杯子蛋糕
- 山西葱油卷
- 东北炖草鱼
- 【花生酱麦脆球】
- 肉片炒菜花
- 炒酸奶
- 【海绵纸杯蛋糕】
- 黑糖蒸雪梨，秋季必不可少的滋润佳品
- 清蒸大闸蟹
- 【蜜汁烤鸡翅】
- 反沙紫薯
- 卤肉饭
- 老干妈豆豉烧排骨
- 抹茶绿豆面包
- 炸薯条
- 豹纹吐司
- 可乐鸡翅
- 猪油渣酱油炒饭
- 奶酪包
- 美式生煎火腿卷
- from cover to cover
- from dawn till dusk
- from dawn to dusk
- from day one
- from day to day
- from end to end
- from every quarter
- from everywhere
- from experience
- from first to last
- from habit
- from head to foot
- from here on
- from here on in
- from here on out
- 簪花吟（宋·邵雍）
- 簪花（明·周用）
- 簪花（清·齐祥棣）
- 簪菊（清·曹雪芹）
- 簪迎春花（清·王照圆）
- 簳山晓发经行福泉过青龙（明·陆深）
- 簿书（宋·晁公溯）
- 簿舍西堂（宋·奚商衡）
- 籀园读翮父诗（近现代·王季思）
- 籁轩次秋日偶成韵寄怀二首如数奉答（清末民国初·林朝崧）
- 籋云先生、松潭广文、若癫上人雅集园斋即事（清·林占梅）
- 籋云将归里应秋试（清·郑用锡）
- 籍亮侪先生五十寿时（近现代·郭风惠）
- 籍亮侪先生忠寅寄示任公挽诗，感赋（近现代末当代初·缪钺）
- 籍桂堂（宋·何称）
- 扬州清曲音乐稳态特征研究/高校社科文库
- 董仲舒的儒家政治哲学/高校社科文库
- 现代汉语修辞术/高校社科文库
- 经济增长的内生动力--基于管理投入的研究/高校社科文库
- 政治世界的制度逻辑--新制度主义政治学理论研究/高校社科文库
- 日常生活变迁中的教育--明清时期杂字研究/高校社科文库
- 当代中国环境法的演进及趋势研究--基于国际环境安全视角的分析/高校社科文库
- 区域自主创新能力及其对产业结构调整影响的实证研究/高校社科文库
- 重大科技项目合作网络结构理论与决策方法/高校社科文库
- 中华成语故事
- 人生不要拧着来(超值白金版)
- 人生三宝(阳光心态黄金思维正面能量超值白金版)
- 老北京的趣闻传说(超值白金版)
- 宋词三百首全解
- 唐诗三百首宋词三百首元曲三百首