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诗文
蒜花挂面
释义
食材明细
主料
挂面
2把
辅料
油
适量
盐
适量
蒜叶
2片
酱油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜花挂面的做法步骤
1
锅中放适量水煮开
2
放挂面均匀散开下沸水,刚下锅即搅拌
3
强火煮至水沸后,加少许冷水,调至微火,保持水的微沸状态
4
将挂面煮至无白芯
5
用冷开水冲凉,滤干
6
切好蒜叶
7
锅热油,放蒜叶炒香。
8
放滤干的面条炒
9
加点有机酱油炒
10
放盐炒匀
11
装碗,上面放炒好的萝卜干肉片,真是美味。
小窍门
面条切忌成束下锅
使用的厨具:煮锅、炒锅
随便看
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更新时间:2025/3/10 18:46:03