“买了黄豆苗，黄豆苗和黄豆芽的区别是豆苗是绿色的，而且芽比较长些。豆苗的营养丰富，维生素含量高。所以适合快速炒，这样才最大限度的保留营养素。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝炒黄豆苗的做法步骤
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1黄豆苗很新鲜。 -
2去掉根部，洗净。
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3锅里放油，把蒜很干辣椒炒香。
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4转中大火，放入豆苗。
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5稍加翻炒，然后放入适量生抽稍加翻炒。
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6最后放适量的盐。
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7翻炒均匀即可出锅。
小窍门
大火快炒，总共时间不会超过2分钟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜