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诗文 红烧牛肉
释义
红烧牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛里脊 500克
辅料
  • 红烧酱汁 1袋
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜片 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

红烧牛肉的做法步骤

  • 红烧牛肉的做法步骤:1
    1
    牛里脊切小块。
  • 红烧牛肉的做法步骤:2
    2
    锅中烧水炒烫去除血沫。
  • 红烧牛肉的做法步骤:3
    3
    用漏勺捞去浮沫(肉汤留下煮肉)。
  • 红烧牛肉的做法步骤:4
    4
    牛肉块过凉水洗净浮沫。
  • 红烧牛肉的做法步骤:5
    5
    准备红烧酱汁,蒜片葱段和姜片。
  • 红烧牛肉的做法步骤:6
    6
    砂锅中放入牛肉块,加入红烧酱汁。
  • 红烧牛肉的做法步骤:7
    7
    加入葱段、姜片和蒜片,倒入撇去浮沫的肉汤。
  • 红烧牛肉的做法步骤:8
    8
    盖上盖子炖40分钟。
  • 红烧牛肉的做法步骤:9
    9
    关火后端上桌前撒上葱花即可开吃。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 13:24:04