食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酱卤牛肉的做法步骤
-
1首选牛腱子肉。 -
2全部辅料。
-
3牛肉凉水入锅，倒入料酒、葱姜。
-
4焯水五分钟，捞起。
-
5锅内放入牛肉和所有辅料。
-
6倒入酱油、老抽、豆瓣酱、冰糖、料酒和适量的水。
-
7放入胡椒粉和香油，大火煮开后，转小火慢炖两个小时。
-
8两个小时后，牛肉卤至软绵，锅里再浸泡三个小时更入味。
-
9成品。酱香浓郁，绝对是下酒的好菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
中式宴请
宴客菜
- 菠萝排骨
- 奶香鸡蛋饼
- 扇贝炒西兰花根
- 香煎培根土司
- 果酱系列之————大果粒山楂酱
- 鲜奶炖木瓜
- 熊猫饼干
- 大良炒牛奶
- 虾仁油菜心
- 豉香金钱蛋
- 清水牛腩炖萝卜
- 黑芝麻饼干
- 红焖带鱼
- 蜜汁鸡排
- 心蓝手制私房菜【红烧大黄鱼】——冰淇淋流泪（邂逅）
- 枣饽饽
- 简单快捷的宝宝餐----胡萝卜鸡蛋饼
- 红豆沙南瓜饼
- 柠檬鸭
- 吐司面包
- 豆腐干炒莴笋叶
- Teya的甜心蓝莓泡芙
- 酱炒羊肉
- 茼蒿豆腐
- 营养健康颜色漂亮------蚕豆炖排骨
- leaned forward
- leaned upon
- leaner proteins
- leaning on
- lean manufacturing
- lean meats
- lean on
- lean production
- leans hub
- lean times
- lean toward
- leap at
- leap day
- leap frog
- leap second
- 采莲曲（明·欧必元）
- 采莲曲（明·欧必元）
- 采莲曲（明·江源）
- 采莲曲（明·沈野）
- 采莲曲（明·熊卓）
- 采莲曲（明·王世贞）
- 采莲曲（明·王世贞）
- 采莲曲（明·王弘诲）
- 采莲曲（明·王立道）
- 采莲曲（明·童轩）
- 采莲曲（明·胡侍）
- 采莲曲（明·胡俨）
- 采莲曲（明·胡应麟）
- 采莲曲（明·苏民怀）
- 采莲曲（明·董少玉）
- 新中国的海洋政策与法律制度
- 人鼠之间(英文版)(精)/百灵鸟英文经典/壹力文库
- 体验商务英语综合教程(3第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 让孩子着迷的第一堂自然课——神秘森林
- 童眼识天下科普馆——工程车
- 童眼识天下百问百答.恐龙家族
- 3～6岁宝宝睡前成长故事·好孩子系列（套装4册）
- 3-6岁睡前故事成长童话拼音版（精选音频套装4册）
- 西游记（彩图注音版）
- 中国历史故事连环画.元朝故事
- 儿童心灵成长故事绘·自我管理篇
- 儿童心灵成长故事绘·励志成长篇
- 小公主纸模王国（套装共4册）
- 我们的经典--自然之书：老子
- 手机摄影：日常拍出幸福感