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诗文 原味雪花酥
释义
原味雪花酥的做法

食材明细

主料
  • 棉花糖 200g
  • 小奇福饼干 180g
  • 蔓越莓干 50g
  • 花生碎 50g
  • 草莓干 30g
辅料
  • 黄油 30g
  • 奶粉 40g
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

原味雪花酥的做法步骤

  • 原味雪花酥的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 原味雪花酥的做法步骤:2
    2
    蔓越莓干和草莓干用刀稍微切碎一下
  • 原味雪花酥的做法步骤:3
    3
    加入花生碎,混合
  • 原味雪花酥的做法步骤:4
    4
    小奇福稍微随意掰碎,一起混合,备用
  • 原味雪花酥的做法步骤:5
    5
    黄油用不粘锅开小火化开
  • 原味雪花酥的做法步骤:6
    6
    放入棉花糖
  • 原味雪花酥的做法步骤:7
    7
    小火化开棉花糖后放入奶粉,混合均匀
  • 原味雪花酥的做法步骤:8
    8
    放入果干混合物,迅速翻炒均匀,关火
  • 原味雪花酥的做法步骤:9
    9
    迅速移到模具上整理成,压实
  • 原味雪花酥的做法步骤:10
    10
    戴上手套,整理好形状,凉到不烫手
  • 原味雪花酥的做法步骤:11
    11
    表面筛上奶粉
  • 原味雪花酥的做法步骤:12
    12
    翻面移到案板上,再次筛上奶粉
  • 原味雪花酥的做法步骤:13
    13
    用面包刀切小块
  • 原味雪花酥的做法步骤:14
    14
    成品图

小窍门

动作一定要迅速
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/10/19 13:31:48