“口蘑所含热量少、营养多，除基本的膳食纤维、蛋白质以及多种维生素以外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等多种营养元素。口蘑富含微量元素硒，是很好的补硒食品，还能够预防癌症。此外，口蘑中还含有大量的维生素D，具有预防骨质疏松、抗氧化以及减肥的功效。不仅如此，口蘑中含有的大量植物纤维有防止便秘、促进排毒、降低胆固醇含量的作用。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
小炒口蘑的做法步骤
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1口蘑洗净。 -
2口蘑切片。
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3猪肉切片，放蚝油、食用盐腌制10分钟。
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4锅中热油放入猪肉炒熟。
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5锅中热油放入蒜末炒香。
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6放入口蘑翻炒。
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7放入肉片、盐、生抽翻炒均匀。
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8盖上锅盖小火焖2分钟左右。
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9出锅，装盘。
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