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诗文 【四叶小馆】因而炖盅
释义
【四叶小馆】因而炖盅的做法
“入秋了要好好滋润”

食材明细

主料
  • 银耳 50g
  • 红枣 3个
  • 桂圆干 一小把
  • 莲子 一小把
  • 冰糖 20g
辅料
  • 枸杞 一小把
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

银耳炖汤的做法步骤

  • 【四叶小馆】因而炖盅的做法步骤:1
    1
    准备食材:银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖、桂圆干
  • 【四叶小馆】因而炖盅的做法步骤:2
    2
    食材洗净切小放入炖盅里面
  • 【四叶小馆】因而炖盅的做法步骤:3
    3
    炖盅加水没过食材,加入冰糖
  • 【四叶小馆】因而炖盅的做法步骤:4
    4
    蒸锅上汽,盖上炖盅盖子,上锅蒸90分钟即可

小窍门

蒸出来的比直接炖的要更柔润细腻一些,切盅内的水份不会缺失
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 汤类   汤羹   产妇   早餐  
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更新时间:2025/3/15 10:37:59