食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣肉丝的做法步骤
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1猪肉丝腌制：盐3g、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉3g。 -
2香菜切断，铺盘底。
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3油温五六成热炸辣椒丝至酥脆，盛出备用。
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4宽油炒肉丝至变色。
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5加一点点老抽炒至金黄。
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6肉丝盛出铺在香菜上。
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7铺上辣椒丝，完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐