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诗文
韭菜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
两个
辅料
姜末
适量
盐
适量
生抽
适量
食用油
适量
鸡精
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
韭菜洗净切成寸段。
2
鸡蛋两个打散。
3
入油锅里炒碎
4
盛出备用。
5
热锅凉油放入姜末爆香。
6
放入韭菜,先放梗部。
7
再把叶放进去大火翻炒几下。
8
放入炒好的鸡蛋。
9
加入少许盐鸡精,生抽调味。
10
大火翻炒均匀即可出锅。
11
装盘。
12
成品图。
13
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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decipher
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更新时间:2026/6/16 19:36:53