食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
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1韭菜洗净切成寸段。 -
2鸡蛋两个打散。
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3入油锅里炒碎
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4盛出备用。
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5热锅凉油放入姜末爆香。
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6放入韭菜，先放梗部。
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7再把叶放进去大火翻炒几下。
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8放入炒好的鸡蛋。
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9加入少许盐鸡精，生抽调味。
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10大火翻炒均匀即可出锅。
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11装盘。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 自制葱油
- 橘汁冰沙水晶粉
- 干煸豆角
- 香辣虾仁
- 凉拌手撕鸡
- 番茄桃子汁
- 红豆雪糕
- 咸水毛豆
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- 肉末茄子煲
- 带子鲍鱼面
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- 酸菜猪肉包
- 香辣肉丝
- 毛毛虫花卷
- 可可花朵馒头
- 螺旋豆包
- 南瓜花卷
- 紫薯花卷
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- 抵任（清·钱琦）
- 抵会昌呈外舅素庵先生（清末民国初·金武祥）
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